رئیس هجدهمین کنگره تغدیه کودکان و نوجوانان گفت: مطالعات نشان داده مادرانی که سواد دارند میزان سوءتغذیه در اعضای خانواده کمتر است و دریافت نکردن مواد غذایی مفید و مصرف زیاد غذاهای آماده نیز باعث کمبودهای مفید ریز مغذی در بدن کودکان می‌شود. علی اکبر سیاری رئیس هجدهمین کنگره تغدیه کودکان و نوجوانان با اشاره به برگزاری هجدهمین کنگره تغدیه کودکان و نوجوانان در روزهای ۱۰ الی ۱۲ اسفند ماه، اظهار…

کودکان نسبت به افراد بزرگسال به مراقبت‌های غذایی بیشتری احتیاج دارند. یادمان باشد تأمین مواد غذایی مناسب برای فرزندان، یک سرمایه گذاری طولانی مدت است که حتی در اواخر بزرگسالی به رشد ذهنی و جسمی او کمک می‌کند.   کودکان  نسبت به افراد بزرگسال، به مراقبت‌های غذایی بیشتری احتیاج دارند. باید به تغذیه کودکانمان، بیشتر از خودمان اهمیت بدهیم. بدن انسان برای داشتن مواد مغذی و غنی، همچون پروتئین‌ها، کربوهیدرات‌ها،…

کودکان در هر بازه سنی به چه مواد مغذی نیاز دارند؟ در اینجا قصد داریم به صورت جداگانه به بهترین نوع تغذیه کودکان در هر بازه سنی (از نوزادی تا نوجوانی) و غذاهای مقوی برای کودکان اشاره کنیم. نوزادان (غذای کودک یک ساله) در این مرحله از زندگی، تغذیه اصلی نوزاد وابسته به شیر است؛ خواه شیر مادر باشد، شیرخشک یا ترکیبی از این دو. اما ازآنجایی‌که در حدود شش…

اهمیت تغذیه مناسب در کودکان بیشتر از بزرگسالان می باشد. بطوریکه عوارض ناشی از کمبود مواد تغذیه ای ضروری در کودکان ، معمولا شدیدتر و جبران ناپذیرتر می باشند. سیستم های متعدد بدنی در دوره رشد در سنین کودکی،تکامل کامل خود را نیافته اند و لذا بسیار مهم است تا ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن کودکان بطور مناسب تامین گردد. هرآنچه که باید راجع به تغذیه کودکان…

انتخاب غذا بر عهده والدین لزومی ندارد از کودک در مورد نوع غذا سؤال شود. در واقع این کار بر عهده والدین است تا برنامه متعادل و صحیحی در نظر بگیرند. البته تنوع نیز مطمئنا برای سلامتی ضروری است. کودکی که مرتب غذاهای مختلف با شیوه های پخت گوناگون را می خورد از نظر تغذیه در وضعیت مطلوب تری خواهد بود. عدم منع هیچ خوراکی هیچ یک از خوراکی ها…

نقش تغذیه در رشد کودک با بالغ شدن کودکان باید وزن آن‌ها نیز افزایش پیدا کند، اما برای برخی از آن‌ها به‌دست‌آوردن مقدار مناسبی از وزن می‌تواند کمی دشوار باشد. باتوجه‌به اینکه برخی کودکان به چاقی مبتلا هستند، برخی دیگر نیز از کمبود وزن رنج می‌برند. هر دو گروه برای رسیدن به وزن ایده‌آل به کمک نیاز دارند؛ بنابراین نقش تغذیه در رشد کودک شما بسیار مهم است. با غذاهای…

تغذیه کودک در سنین 1تا 3 سال از اهمیت ویژه ای برخوردار است و زمینه ساز رشد و سلامتی کودک در زندگی می باشد. بایدها و نبایدهای تغذیه کودک 1 تا 3 سال کودک برای رشد، بازی و سایر فعالیت های فیزیکی، مقابله در برابر بیماری های عفونی نیاز به انرژی دارد این انرژی از طریق تغذیه صحیح در کودکان تامین می شود بنابراین تغذیه کودک در همان دوران طفولیت…

كودكان که همچنان دوران رشد را سپری می‌كنند نیاز آنها به مقدار انرژی و پروتئین و سایر مواد مغذی با افزایش سن كودك بیشتر می‌شود. برای تأمین كلیه مواد مغذی مورد نیاز كودكان، برنامه غذایی آنان باید شامل تركیبی از مواد مغذی مختلف از 4 گروه اصلی غذایی باشد. گروه‌های اصلی غذایی عبارت‌اند از: گروه نان و غلات كه انرژی و مقداری پروتئین مورد نیاز كودك را تأمین می‌كند، گروه…

تغذیه سالم برای کودکان و نوجوانان تغذیه سالم کودکان همانند اصول تغذیه بزرگسالان برنامه‌ریزی شده است. در تمامی رژیم‌هایی که برای تغذیه سالم ارائه می‌شوند، تمامی مواد غذایی از گروه‌های مختلف قرار داشته و باید به میزان لازم مصرف شوند. غذاهای سالم برای کودکان به رشد و سلامت بدن در بزرگسالان، کودکان، نوجوانان و سالمندان کمک می‌کند. کودکان و نوجوانان هم به انواع ویتامین‌ها، مواد معدنی، کربوهیدرات، پروتئین و چربی…

۱۰- خوردن صبحانه خوردن صبحانه حتی به اندازه یک موز و یک لیوان شیر، به آغاز فعالیت بدن کمک می‌کند و حفظ انرژی مداوم را در کل روز آسان می‌سازد. اگر کودکتان عادت خوردن صبحانه را از همان سنین کم‌ ،تجربه کند، این عادت‌ها در دوران بزرگسالی با آنها خواهد ماند.   ۹- انتخاب میان وعده‌های سالم‌تر استفاده از چیپس و بیسکویت برای شما و فرزندانتان در زمانی که احساس…